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学校食品安全管理人员
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可以用切过生肉的菜板切熟食。
(A)对
(B)错
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1
新建、改建和扩建学校食堂,建设单位不用请食品安全监督管理部门对与食品安全有关的选址、流程布局和功能分区等进行指导。
2
以下关于从业人员手部清洁要求正确的是()
3
参与体内正常代谢的是防腐剂是( )
4
为防止鼠类侵入,学校食堂应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩
5
下列()属于预包装食品的包装上标签应当标明事项()
6
食品中新的化学性污染问题来自于____ 。
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