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学校食品安全管理人员
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餐饮服务提供者可以在食品库房内存放杀虫剂、鼠药。
(A)对
(B)错
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1
餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时,应当查验下列哪项内容( )
2
学校食堂应当在经营场所的显著位置悬挂或者摆放( )。
3
厨房中造成交叉污染的常见因素有( )
4
食品添加剂的标签应标注“食品添加剂”字样,以及该食品添加剂可以使用的食品种类,各种类食品允许的最大使用量。
5
专间内紫外灯应分布均匀,高度为 ()
6
需经常冲洗的场所(包括粗加工制作、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所),应铺设( )m以上、浅色、不吸水、易清洗的墙裙。
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