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学校食品安全管理人员
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清洁操作区与其他操作区从业人员的工作服应有明显的颜色或标识区分。
（A）正确
（B）错误
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1
( )是保证食品安全的第一责任人，对其生产经营食品的安全负责。
2
餐饮服务从业人员进行肝功能检查时，发现谷丙转氨酶异常的应当检查()。
3
专间操作人员应当尽量减少进出专间次数，水果蔬菜等食品原料应当清洗干净后，由粗加工人员送入专间。()
4
食品生产经营企业应当按规定组织职工参加食品安全知识培训，学习食品安全法律、法规、规章、标准和其他食品安全知识，并建立( )。
5
下列有关从业人员个人卫生的行为中正确的是( )
6
任何单位将食堂对外承包经营，单位的负责人都要对食品安全负责。
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