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学校食品安全管理人员
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食品工用具的清洗水池应不用与食品原料、清洁用具的清洗水池分开。
（A）正确
（B）错误
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1
食品处理区应有充足的自然采光或人工照明设施，工作面的光照强度不得低于220lux，光源不得改变食品的感官颜色。其他场所的光照强度不宜低于110lux。
2
专间内紫外灯应分布均匀，高度为 ()
3
大多数细菌能够快速生长繁殖的温度范围是( )
4
进货查验记录和相关凭证的保存期限不得少于产品保质期满后( )个月。
5
有利于细菌生长范围(即危险温度带)是( )。
6
用工业废水或生活污水灌溉农田可使粮豆类受到下列哪种有机有毒成分的污染( )
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