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学校食品安全管理人员
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食品加工制作用水的管道系统应引自生活饮用水主管道,与非饮用水(如冷却水、污水或废水等)的管道系统完全分离,可以有逆流或相互交接现象。
(A)正确
(B)错误
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1
在我国不能用于食品的塑料是()。
2
不是食品处理区地面的铺设材料要求的是( )。
3
患有活动性肺结核疾病的人不得从事直接入口食品工作。( )
4
专间应设置直通式地漏以防积水。()
5
要求排水管道出水口安装的篦子缝隙间距或网眼应小于10mm是为了()
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《宜宾市学校食堂从业人员和管理人员职责》中食堂从业人员规范的个人卫生的内容有( )。
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