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学校食品安全管理人员
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水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度减少凝结水滴。
(A)正确
(B)错误
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1
餐饮服务企业采购记录制度的建立要求____ 。
2
以下关于食品贮存要求错误的是()
3
专间使用紫外线灯消毒空气的,应在无人工作时开启( )分钟以上
4
以下关于餐饮经营场所卫生防护的要求错误的是()
5
食品进货查验记录和凭证不得少于产品保质期满后一个月,没有明确保质期的,保存期不得少于两年。
6
要求排水管道出水口安装的篦子缝隙间距或网眼应小于10mm是为了()
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