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学校食品安全管理人员
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新建、改建和扩建学校食堂,建设单位不用请食品安全监督管理部门对与食品安全有关的选址、流程布局和功能分区等进行指导。
(A)正确
(B)错误
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1
餐饮服务提供者不得使用工业用洗涤剂、消毒剂对餐饮具进行清洗、消毒。
2
餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时,正确的做法是( )。
3
餐厨具和盛放或接触直接入口食品的器具消毒洗净后,沥干、烘干,整齐存放在洁净、密闭的专用( )设备内。
4
食品经营者未按规定要求销售食品的,由县级以上人民政府市场监督管理部门进行处罚_____。
5
餐饮业加工经营场所指与加工经营直接或间接相关的场所,包括_____。
6
国家对农药的使用实行严格的管理制度,鼓励使用____农药。
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