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学校食品安全管理人员
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专间的窗户为封闭式（用于传递食品的除外）。
（A）正确
（B）错误
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1
专间中直接接触成品的水不能使用()
2
各类工具和容器应有明显的生熟荤素区分标识，可使用( )等方式进行区分。
3
真菌毒素对食品的污染属于____ 。
4
下列属于天然着色剂的是( )
5
餐饮服务提供者应建立环境卫生管理制度，工用具应做到()
6
与一部分人心目中“食品添加剂=食品不安全”的观念相反，迄今为止， 我国重大食品安全事件没有一起是由于合法使用食品添加剂造成的。
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