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学校食品安全管理人员
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专间的窗户为封闭式(用于传递食品的除外)。
(A)正确
(B)错误
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1
餐饮服务提供者应建立环境卫生管理制度,食品加工处理区方面应做到()
2
以下关于从业人员手部清洁要求正确的是()
3
在同一操作台,生熟食品的正确摆放是( )。
4
任何单位将食堂对外承包经营,单位的负责人都要对食品安全负责。
5
主要引起神经系统症状的细菌性食物中毒是( )。
6
下列哪项为餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的关键控制点( )
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