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学校食品安全管理人员
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专间的温度应不低于30℃。
（A）正确
（B）错误
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1
烹饪人员在烹饪食品时应( )。
2
依据餐饮服务食品安全操作规范，下列关于餐饮库房管理的要求，以下说法错误的是( )。
3
蒸制馒头、包子、花卷等可以使用含铝泡打粉。
4
中小学学校食堂( )瓷砖上墙上顶，屋顶必须吊顶。
5
餐饮服务提供者消毒餐饮具时，可采用的消毒方式包括( )
6
《食品安全法》中要求，下列器具使用前必须清洗消毒的是( )。
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