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学校食品安全管理人员
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专间的温度应不低于30℃。
(A)正确
(B)错误
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1
沿海地区比内陆地区高发的细菌性食物中毒是()。
2
以下关于从业人员洗手要求正确的是()
3
以下关于制冰机卫生管理要求错误的是()
4
食品安全事故不包括
5
洗刷餐具应有专用水池,不得与清洗蔬菜、肉类等其他水池混用。
6
餐厨具和盛放或接触直接入口食品的器具消毒洗净后,沥干、烘干,整齐存放在洁净、密闭的专用( )设备内。
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