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学校食品安全管理人员
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为防止鼠类侵入，学校食堂应在排水沟出口处设置网眼孔径小于( )mm的金属隔栅或网罩
（A）6
（B）8
（C）10
（D）25
参考答案
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1
餐饮服务提供者依法应当履行的食品安全职责和义务包括( )
2
标签、标识存在虚假标注的食品，食品生产者应当在知悉食品安全风险后 72 小时内启动召回，并向县级以上地方市场监督管理部门报告召回计划。这种召回属于_____。
3
生产经营的食品中不得添加药品，以及按照传统既是食品又是中药材的物质。
4
学校食堂生熟要分开管理，下列选项正确的是( )。
5
下列食品属禁止经营使用的是_____。
6
中小学校和幼儿园委托社会供餐，也要对食品安全负责。( )
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