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学校食品安全管理人员
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上,并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
(A)55m
(B)35m
(C)45m
(D)25m
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1
食品经营者发现其经营的食品不符合食品安全标准,应当_____。
2
应当配备专职的中级食品安全管理员的单位。 ( )
3
制定、修订食品安全国家标准应当______ 。
4
中小学校和幼儿园委托社会供餐,也要对食品安全负责。( )
5
餐厨具和盛放或接触直接入口食品的器具消毒洗净后,沥干、烘干,整齐存放在洁净、密闭的专用( )设备内。
6
食堂垃圾桶应该加盖。
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