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学校食品安全管理人员
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《餐饮服务食品安全操作规范》规定,餐饮单位应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱厕等污染源( )以上,并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
(A)55m
(B)35m
(C)45m
(D)25m
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1
受污染食品流入 2 个以上省份或国(境)外(含港澳台地区),造成特别严重健康损害后果的,属于( )
2
对检验结论有异议的,食品生产经营者可以自收到检验结论之日起( )个工作日内向实施抽样检验的市场监督管理部门或者其上一级市场监督管理部门提出复检申请。
3
餐饮企业的食品经营许可现场核查中对门窗要求_____。
4
造成细菌性食物中毒的常见原因为( )
5
下列关于餐饮具消毒方法正确的是( )
6
真菌毒素对食品的污染属于____ 。
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