中国的饮食文化博大精深,从某种意义上说,饮食文化就是一部感性化了的人类文化发展史。 下列关于我国饮食文化的描述错误的是:
(A)麻婆豆腐是川菜中的名品
(B) 通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
(C) 满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华,是中华美食的缩影
(D) 烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒
参考答案
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(A)麻婆豆腐是川菜中的名品
(B) 通常所说的燕窝是一种金丝燕筑的巢
(C) 满汉全席汇集了宫廷满席和汉席的精华,是中华美食的缩影
(D) 烹饪食物用的“五香”是指丁香、茴香子、八角、桂皮、胡椒