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食品安全监管人员业务知识
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动物学名即,如MACKEREL(马鲛鱼)。
(A)对
(B)错
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1
____俗称猪气喘病。
2
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品应当符合____。
3
疯牛病最早于1985年在____发生。
4
欧盟政策的策划和执行机构是____。
5
不安全食品是指食品安全法律法规规定禁止生产经营的食品以及其他有证据证明可能危害人体健康的食品。
6
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条规定,餐饮服务单位从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应索取并留存采购清单。
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