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食品安全监管人员业务知识
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《中华人民共和国进境动物检疫疫病名录》共计206种,其中,其中一类传染病和寄生虫病15种;二类传染病和寄生虫病147种。
(A)对
(B)错
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1
某香肠制品,使用胶原蛋白肠衣为原料,使用量12%,其标签上可不标示胶原蛋白肠衣的原始配料。
2
_____可以豁免强制标示营养标签。
3
对于输出国家(地区)卫生证书中收货人是港澳公司,但实际目的地收货人是内地公司的经港澳中转肉类,货主或代理人向港澳中检公司申请中转预检时,应同时提交港澳收货人与内地收货人签署的正本贸易合同及供货发票。
4
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
5
主办单位应于活动举办前多少时间向餐饮服务食品安全监管部门通报重大活动相关信息( )。
6
根据有关法律法规规定,进出境动植物检疫审批机构自受理申请之日起____作出准予许可或不予许可的决定。
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