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食品安全监管人员业务知识
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ELISA是在动物疫病检测中广泛采用的试验方法。
（A）对
（B）错
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1
PCR的模板可以是DNA，也可以是RNA。
2
《实施卫生与植物卫生措施协议》(SPS协议)对国际贸易中的动植物检疫提出了具体的严格的要求。
3
出口国签发证书的兽医对国际贸易中使用的兽医证书负最终责任。
4
非洲猪瘟的主要特征是高热、皮肤发绀、内脏器官严重出血、呼吸障碍、神经症状、病程短而死亡率高。
5
对过境植物、动植物产品和其他检疫物，口岸海关检查运输工具或者包装，经检疫合格的，准予过境。
6
出口食品生产企业应当建立完善的质量安全管理体系。
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