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食品安全监管人员业务知识
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保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能，并声明本品不能代替药物。
（A）对
（B）错
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1
对于脂肪含量较低的蚕豆、开心果、板栗类食品，酸价和过氧化值等理化指标不作要求。
2
进出口食品中发现严重食品安全问题或者疫情的，以及境内外发生食品安全事件或者疫情可能影响到进出口食品安全的，海关当及时采取()及控制措施。
3
禽流感英文名称是____。
4
乳与乳制品包括_______。
5
海关总署对进口肉类产品实行检疫审批制度。进口肉类产品的收货人应当在签订贸易合同前办理检疫审批手续，取得()。
6
世界海关组织(World Customs Organization，WCO)成立于1952年，总部位于____，是全球唯一负责海关事务的政府间国际组织。
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