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食品安全监管人员业务知识
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出境中药材生产企业应当建立完善的防疫体系和溯源管理制度。
(A)对
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1
食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
2
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该_____。
3
对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品,应该_____。
4
进口食品经检验检疫合格的,由海关出具合格证明,准予销售、使用。海关出具的合格证明应当逐一列明货物(),没有品牌、规格的,应当标明无。
5
疯牛病是由朊病毒(prion)引起的,可以通过饲喂含有BSE病原的动物肉骨粉传播。
6
风险分析基本框架包括:____。
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