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食品安全监管人员业务知识
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出口食品的包装和运输方式应当符合安全卫生要求,并经检验检疫合格。
(A)对
(B)错
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1
非洲猪瘟对生猪产业和相关国际贸易影响巨大,世界动物卫生组织(OIE)将其列为法定报告动物疫病,我国将其列为一类动物疫病。
2
从日本进口水产品应事先办理检疫审批手续。
3
以下关于食品召回的做法中错误的是( )。
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餐饮服务单位安排患有消化道传染病和有碍于食品安全的疾病的人员从事接触直接入口食品工作,拒不改正的,给予()罚款。
5
餐饮服务业经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
6
除了生产加工过程中已经挥发的水,白兰地等蒸馏酒及其配制酒生产加工过程中加入的水应当在配料表中标示。
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