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食品安全监管人员业务知识
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出口食品进口国家(地区)对证书形式和内容有新要求的，直属海关可对证书进行变更。
（A）对
（B）错
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1
疯牛病是由朊病毒(prion)引起的，可以通过饲喂含有BSE病原的动物肉骨粉传播。
2
对于确认的不符合食品安全标准的食品，生产经营者不按规定主动召回的，监管部门应责令其召回。
3
出口食品生产企业应当保证其出口食品符合____要求。
4
下列全部属于专间的是( )。
5
____俗称猪气喘病。
6
《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定按照《食品安全法》第八十六条的规定予以处罚的情形有( )。
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