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食品安全监管人员业务知识
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出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况。
(A)对
(B)错
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1
备案的出口水产品养殖场应当周围无畜禽养殖场、医院、化工厂、垃圾场等污染源,具有与外界环境隔离的设施,内部环境卫生良好。
2
_____可以不标注营养标签。
3
根据《重大动物疫情应急条例》规定,疫情发生后,对疫区采取______。
4
目前已实施输华乳制品兽医卫生证书无纸化核查的国家是_____。
5
餐饮服务单位食品制作加工中禁止使用食品添加剂的情况有( )。
6
国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
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