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食品安全监管人员业务知识
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对牛只出生农场的评估主要包括牛只的身份识别、动物饲料禁令、官方兽医人员日常监督和法律法规宣传教育执行情况。
(A)对
(B)错
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1
按动物检疫签证管理相关规定,对检疫合格的旅客携带出境猫所签发的动物卫生证书,签证人员资质必须是高级签证兽医官。
2
需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于多少度? ( )
3
按动物检疫签证管理相关规定,对检疫合格的旅客携带出境猫所签发的动物卫生证书,签证人员资质必须是高级签证兽医官。
4
非洲猪瘟病毒只有1个血清型,但至少可以分为24个基因型,我国首次发现的毒株属于基因Ⅱ型。
5
除法律、行政法规另有规定外,法定检验的进口商品经检验,涉及______项目不合格的,责令当事人销毁或者按规定办理退运手续。
6
()负责所辖区域进出口肉类产品检验检疫及监督管理工作。
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