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食品安全监管人员业务知识
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对首次发生疑似非洲猪瘟疫情的省份,省级动物疫病预防控制机构根据检测结果判定为疑似疫情后,应立即将样品送中国动物卫生与流行病学中心确诊。
(A)对
(B)错
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1
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
2
关于食品贮存、运输的做法不正确的是( )。
3
下列不属于一类传染病的是()
4
ELISA是在动物疫病检测中广泛采用的试验方法。
5
下列有关餐饮服务从业人员健康证明的说法中不正确的是( )。
6
对在加工制作的食品中非法添加药品的行为,应当给予的处罚为( )。
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