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食品安全监管人员业务知识
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对于输出国家(地区)卫生证书中收货人是港澳公司,但实际目的地收货人是内地公司的经港澳中转肉类,货主或代理人向港澳中检公司申请中转预检时,应同时提交港澳收货人与内地收货人签署的正本贸易合同及供货发票。
(A)对
(B)错
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1
大多数细菌都能在( )范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为"危险温度带"。
2
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
3
海关发现不符合法定要求的进口食品时,可以将不符合法定要求的()列入不良记录名单;对有违法行为并受到行政处罚的,可以将其列入违法企业名单并对外公布。
4
乳粉中的蛋白质含量应≥非脂乳固体的_____。
5
在无适当保存条件下,存放时间超过( )小时的熟食品,需再次利用的应经充分加热。
6
下列说法正确的是:( )。
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