更多食品安全监管人员业务知识试题
- 1______，OIE在日内瓦召开动物卫生法规起草会，首次建立国际动物检疫和兽医证书制度。
- 2传染病流行的三个基本环节有传染源、传播途径和()
- 3进口无食品安全国家标准食品技术审评机构应当在受理后____内组织专家对进口无食品安全国家标准食品的安全性进行技术审查，并作出技术评审结论。
- 4对牛只出生农场的评估主要包括牛只的身份识别、动物饲料禁令、官方兽医人员日常监督和法律法规宣传教育执行情况。
- 5经检验/验证合格的原辅料，由仓管员核实品管部门出具的《( )检验/验证结果通知单》后，办理入库手续。
- 6动物及动物产品溯源管理是指应用____与可追溯系统，实现对动物繁育、饲养、屠宰、加工、流通等环节全程可追溯监管。
