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食品安全监管人员业务知识
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多选题 :
乳与乳制品包括_______。
(A)稀奶油
(B)乳清粉
(C)灭菌乳
(D)干酪
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1
淀粉糖是以淀粉或淀粉质为原料,经酶法、酸法或酸酶法加工制成的液(固)态产品,包括食用葡萄糖、低聚异麦芽糖、果葡糖浆、麦芽糖、麦芽糊精、葡萄糖浆等
2
食品安全法规定,食品安全监督管理部门在进行抽样检验时,应当( )。
3
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条规定,餐饮服务单位从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应索取并留存采购清单。
4
进口食品境外生产企业注册管理规定适用于向中国输出食品的境外____企业的注册及其监督管理。
5
食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
6
出口食品生产企业应当在运输包装上注明()
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