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食品安全监管人员业务知识
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多选题 :
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到____。
（A）科学
（B）合理
（C）安全
（D）可靠
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1
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条规定，餐饮服务单位从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应索取并留存采购清单。
3
输入的动物、动物产品____，才可办理进境检疫审批手续。
4
对于输出国家(地区)卫生证书中收货人是港澳公司,但实际目的地收货人是内地公司的经港澳中转肉类,货主或代理人向港澳中检公司申请中转预检时，应同时提交港澳收货人与内地收货人签署的正本贸易合同及供货发票。
5
食品经营者贮存散装食品，只需要在贮存位置标明食品的名称即可。
6
国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂、食品相关产品中____危害因素进行风险评估。
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