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食品安全监管人员业务知识
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动物及动物产品溯源管理是指应用____与可追溯系统，实现对动物繁育、饲养、屠宰、加工、流通等环节全程可追溯监管。
（A）注册
（B）标识
（C）备案
（D）登记
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1
________属于食品添加剂。
2
出口食品进口国家(地区)对证书形式和内容有新要求的，直属海关可对证书进行变更。
3
对于输出国家(地区)卫生证书中收货人是港澳公司,但实际目的地收货人是内地公司的经港澳中转肉类,货主或代理人向港澳中检公司申请中转预检时，应同时提交港澳收货人与内地收货人签署的正本贸易合同及供货发票。
4
____可作为普通食品。
5
口蹄疫病毒常出现新亚型的原因是
6
The products meet veterinary sanitary equirements and are fit for human consumption.译为该产品符合兽医卫生要求，适合人类食用。
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