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食品安全监管人员业务知识
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进口肉类产品收货人应当建立肉类产品进口和销售记录制度。记录应当真实，保存期限不得少于()。
（A）一年
（B）一年半
（C）二年
（D）二年半
参考答案
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1
《食品安全法》第一百二十三条规定，食品生产经营者在食品中添加药品，且违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，除没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品外，还应如何处罚？( )
2
下列哪些情形应立即洗手？（ ）
3
预包装的食品的包装上应当有标签，标签应当标明_______。
4
制定食品安全标准，应当以保障公众为宗旨，做到____。
5
Nematode是指______类有害生物。
6
对首次发生疑似非洲猪瘟疫情的省份，省级动物疫病预防控制机构根据检测结果判定为疑似疫情后，应立即将样品送中国动物卫生与流行病学中心确诊。
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