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食品安全监管人员业务知识
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境内货主或者其代理人应当建立中药材进境和销售、加工记录制度，做好相关记录并至少保存______。
（A）2年
（B）3年
（C）5年
（D）4年
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1
食品企业直接用于食品生产加工的水必须符合_____。
2
非经注册的境外食品生产企业生产的乳品不得进口。
3
疯牛病最早于1985年在____发生。
4
进口尚无食品安全国家标准的肉类产品，海关应当按照____决定暂予适用的标准进行检验。
5
除了生产加工过程中已经挥发的水，白兰地等蒸馏酒及其配制酒生产加工过程中加入的水应当在配料表中标示。
6
动物源性奶及奶制品，包括生奶、鲜奶、酸奶，动物源性的奶油、黄油、奶酪等奶类产品，禁止携带、邮寄进境。
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