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食品安全监管人员业务知识
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____可作为普通食品。
(A)灵芝
(B)芝麻
(C)赤芝
(D)紫芝
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1
食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
2
报检人申请复验,应当保证(持)原报检商品的质量、重量、数量符合原检验时的状态,并保留其包装、封识、标志。
3
_______可以称为高蛋白质。
4
对于已有相应的国家标准和行业标准的可食用包装物,当加入量小于预包装食品总量_____时,可免于标示该可食用包装物的原始配料。
5
BSE的监测亚群只限于死牛、伤亡屠宰牛和临床疑似牛。
6
经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款10倍或者损失_______的赔偿金。
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