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食品安全监管人员业务知识
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巴氏杀菌牛乳应该标示______。
(A)鲜牛奶
(B)纯牛奶
(C)复原乳
(D)高钙奶
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1
发生食物中毒事故后,事故发生单位应当立即采取下列措施( )。
2
餐饮服务单位食品安全管理人员考核成绩合格的,由考核部门发给培训合格证明。培训合格证明有效期( )年。
3
海关总署依据()结合评估和审查结果,确定相应的检验检疫要求。
4
除法律、行政法规另有规定外,法定检验的进口商品经检验,涉及______项目不合格的,责令当事人销毁或者按规定办理退运手续。
5
欧盟政策的策划和执行机构是____。
6
属于厨房食品处理区中的清洁操作区的是( )。
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