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食品安全监管人员业务知识
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经营超过保质期的食品,情节严重的,_____。
(A)没收违法所得
(B)处以二千元以上五万元以下罚款
(C)处以货值金额五倍以上十倍以下罚款
(D)吊销许可证
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1
进口鲜冻肉类产品经现场检验检疫合格后,运往()存放
2
食品经营者采购食品,应当____。
3
出口蜂蜜加工企业必须建立原料蜜收购记录及生产用原料蜜的投配料记录,详细记录每批成品蜜所用原料蜜的蜜种、批号、产地、数量及品质情况等。
4
餐饮服务业经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
5
食品流通环节的监管由( )负责。
6
保健食品的标签、说明书主要内容不得涉及疾病预防、治疗功能,并声明本品不能代替药物。
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