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食品安全监管人员业务知识
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_____是指以国际贸易或疫病防控为目的,在一个国家或区内,由一个或多个养殖场构成的动物亚群。在同一生物安全管理体系下,将该动物亚群与其他易感动物分开,并对一种或多种特定动物疫病采取了必须的监测、生物安全和控制措施,动物亚群具有特定的卫生状态。
(A)保护区
(B)控制区
(C)生物安全隔离区
(D)无疫区
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1
下面哪些情况属于食品储存不当( )。
2
利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种,应当向____提交相关产品的安全性评估材料。
3
大多数细菌都能在( )范围内快速生长繁殖,因此这个温区被称为"危险温度带"。
4
有碍食品安全的疾病包括( )。
5
________属于坚果。
6
保质期是预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。
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