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食品安全监管人员业务知识
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进口肉类产品核查并核销国外卫生证书电子信息时,使用检验检疫电子证书信息交换核查系统的国家包括:__________。
(A)澳大利亚、新西兰、智利、荷兰
(B)澳大利亚、新西兰、美国、加拿大
(C)智利、荷兰、美国、加拿大
(D)新西兰、荷兰、智利、加拿大
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1
出口肉类产品生产企业应当建立原料进货查验记录制度,核查原料随附的供货证明。进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年
2
____可作为普通食品。
3
出口食品原料种植、养殖场应当建立原料的生产记录制度,生产记录应当真实,记录保存期限不得少于_____。
4
申请高级签证兽医官资质的必要条件是_____。
5
食品添加剂苯甲酸可以在_____。
6
风险分析一般包括风险识别/危害因素确定、风险评估、风险管理和风险交流等内容。
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