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食品安全监管人员业务知识
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食品安全国家标准由____会同国务院食品药品监督管理部门制定、公布,国务院标准化行政部门提供国家标准编号。
(A)国务院卫生行政部门
(B)海关总署
(C)国家食品安全评估中心
(D)农业农村部
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1
( )部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理。
2
《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条规定,餐饮服务单位从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应索取并留存采购清单。
3
国家建立食品安全____,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。
4
进口食品境外生产企业申请注册,应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐,并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
5
对由高级签证兽医官签发的证书,经高级签证兽医官书面授权,可以由签证兽医官代签。
6
_______不得添加食用香料、香精。
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