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食品安全监管人员业务知识
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欧盟政策的策划和执行机构是____。
（A）欧盟理事会
（B）欧盟委员会
（C）欧盟议会
（D）健康与消费者保护总司
参考答案
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1
DGSANTE是欧盟委员会下属健康与消费者保护总司的简称。
2
某香肠制品，使用胶原蛋白肠衣为原料，使用量12%，其标签上可不标示胶原蛋白肠衣的原始配料。
3
非直接向消费者提供的预包装食品标签上必须标示食品名称、规格、净含量、生产日期、保质期和贮存条件，其他内容如未在标签上标注，则应在说明书或合同中注明。
4
在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：( )。
5
出口食品经检验检疫不合格的，由海关出具不合格证明。依法可以进行技术处理的，应当在海关的监督下进行技术处理，合格后方准出口
6
出口肉类产品生产企业应当对出口肉类产品加工用原辅料及成品进行自检，没有自检能力的则可不检。
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