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食品安全监管人员业务知识
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食品安全标准的性质是____。
(A)鼓励性标准
(B)引导性标准
(C)强制性标准
(D)自愿性标准
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1
食品进货查验记录应当真实,保存期限不得少于( )年。
2
进口肉类产品的收货人应当在____办理检疫审批手续。
3
下面哪些情况属于食品储存不当( )。
4
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
5
初乳是指奶畜产犊后____内的乳。
6
________属于婴幼儿谷类辅助食品。
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