登录
注册
首页
->
食品安全监管人员业务知识
下载题库
餐饮服务业经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
（A）正确
（B）错误
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品安全监管人员业务知识试题
1
疯牛病是由朊病毒(prion)引起的，可以通过饲喂含有BSE病原的动物肉骨粉传播。
2
对于输出国家(地区)卫生证书中收货人是港澳公司,但实际目的地收货人是内地公司的经港澳中转肉类,货主或代理人向港澳中检公司申请中转预检时，应同时提交港澳收货人与内地收货人签署的正本贸易合同及供货发票。
3
加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的)，配料标示方式可以为_______。
4
______________，行政机关应当依法办理行政许可注销手续。
5
电子证书可以有效防止假证出现，电子证书的格式可不同，所载信息应与传统的纸质证书也不同。
6
烹饪场所属于( )。
考试
