更多食品安全监管人员业务知识试题
- 1对婴幼儿谷物辅助食品应在标签中标明需用牛奶或其他含蛋白质的适宜液体冲调或类似文字。
- 2将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态贮存的过程为冷冻，冷冻温度的范围应是：( )。
- 3_____属于籽类。
- 4对不能提供输出国家或者地区官方动物检疫机构出具的检疫证书和疫苗接种证书的工作犬，经携带人申请，海关可以对工作犬接种狂犬病疫苗。
- 5需冲调后食用的预包装食品，在标示营养素含量或进行营养声称时可选择按冲调前或冲调后的食品状态标示,也可两种状态同时标示。若两种状态同时标示，计算NRV%也应一并注明。
- 6《中华人民共和国进出境动植物检疫法》规定的其他检疫物是指动物疫苗、血清、诊断液、动物精液、胚胎、动植物性废弃物等。
