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食品安全监管人员业务知识
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食品生产许可被注销的,许可证编号可以再次使用。
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《餐饮服务食品安全监督管理办法》第十二条规定,餐饮服务单位从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的,应索取并留存采购清单。
2
当国外发生重大动植物疫情并可能传入中国时,可以采取的紧急预防措施包括:
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进口肉类产品境外生产企业的()按照海关总署相关规定执行。
4
扁豆中含有一种叫( )的物质,食用后能引起中毒。这种物质高温即可破坏,所以加工扁豆必须炒熟煮透。
5
餐饮服务单位安排患有消化道传染病和有碍于食品安全的疾病的人员从事接触直接入口食品工作,拒不改正的,给予()罚款。
6
高级签证兽医官可签发饲用鱼粉入境货物检验检疫证明。
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