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食品安全监管人员业务知识
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水蒸汽较多场所的天花板应有适当坡度减少凝结水滴落。
（A）正确
（B）错误
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1
出口肉类产品的包装上应当按照输入国家或者地区的要求进行标注。
2
境内货主或者其代理人应当建立中药材进境和销售、加工记录制度，做好相关记录并至少保存______。
3
《中华人民共和国食品安全法》中规定食品药品监督管理部门负责餐饮服务环节的日常监督管理。
4
乳清蛋白粉的蛋白含量应不低于______。
5
《食品安全国家标准复合调味料》(GB31644)适用于水产调味品。
6
特别是最不发达国家的特殊需要，给予他们必要的技术援助及特殊和差别待遇。如果适当的卫生与植物卫生保护水平允许分阶段采用新的SPS措施时，应给予发展中国家成员有利害关系的出口产品一般不少于_____适应期。
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