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食品安全监管人员业务知识
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食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工和成品供应的流程合理布局，食品加工处理流程宜为生进熟出的单一流向。
（A）正确
（B）错误
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1
进境植物产品经检疫不合格，出具索赔证书，适用的证书是_____。
2
_____不属于预包装食品标签应当标明事项。
3
输入的动物、动物产品____，才可办理进境检疫审批手续。
4
预防亚硝酸盐食物中毒，下列哪些措施是正确（ ）。
5
乳与乳制品包括_______。
6
法定检验的出口商品经检验不合格的，一律不准出口。
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