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多选题 :  食品添加剂的使用要求（ ）。

（A）食品添加剂应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。

（B）食品添加剂的存放应有固定的场所（或橱柜），标识"食品添加剂"字样，盛装容器上应标明食品添加剂名称。

（C）食品添加剂的使用应符合国家有关规定。

（D）食品添加剂的使用应采用精确的计量工具称量，并有详细记录。