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食品安全监管人员业务知识
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多选题 :
正确的食源性疾病分类包括:( )。
(A)感染性食源性疾病
(B)细菌性食物中毒
(C)化学性食物中毒__________
(D)中毒性食源性疾病
参考答案
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1
高级签证兽医官在签证工作中发生较大错误,并产生严重后果的,立即降级为签证兽医官。
2
______,OIE在日内瓦召开动物卫生法规起草会,首次建立国际动物检疫和兽医证书制度。
3
餐饮服务单位的食品处理区内,废弃物容器应与加工用容器应有明显的区分标识。
4
_______曾经发生过疯牛病病例。
5
进口肉类产品收货人应当建立肉类产品进口和销售记录制度。记录应当真实,保存期限不得少于()。
6
《中华人民共和国进出境动植物检疫法》规定的其他检疫物是指动物疫苗、血清、诊断液、动物精液、胚胎、动植物性废弃物等。
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