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食品安全监管人员业务知识
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多选题 :
预防金黄色葡萄球菌食物中毒的控制措施有( )。
(A)定期对食品从业人员进行健康检查;
(B)剩余饭菜应在低温条件下保存;
(C)烹调加工海产品时加适量食醋;
(D)尽量缩短食品加工时间
参考答案
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1
_______曾经发生过疯牛病病例。
2
进境植物产品经检疫不合格,出具索赔证书,适用的证书是_____。
3
国际动物检疫证书的起草原则主要包括:_____。
4
进口食品境外生产企业申请注册,应通过其_____或其他规定的方式向国家认监委推荐,并提交符合规定条件的证明性文件以及材料。
5
进口肉类产品的收货人应当在____办理检疫审批手续。
6
备案种植、养殖场所在地海关对备案种植、养殖场实施监督、检查,对达不到备案要求的,及时向所在地政府相关主管部门、出口食品生产企业所在地海关通报。
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