食品加工过程中控制时间下面说法正确的是（）。|食品安全监管人员业务知识考试试题

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多选题 : 食品加工过程中控制时间下面说法正确的是（）。

（A）控制时间即尽量缩短食品存放时间；

（B）熟食品应尽快吃掉；

（C）食品原料应尽快用完；__________

（D）尽量缩短食品加工时间

参考答案

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