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食品安全监管人员业务知识
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餐饮服务单位安排患有消化道传染病和有碍于食品安全的疾病的人员从事接触直接入口食品工作,拒不改正的,给予()罚款。
(A)2000元以上2万元以下
(B)2万元以上5万元以下
(C)2000元以下
(D)吊销许可证
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1
根据《进出口商品检验法实施条例》的规定,海关对进出口企业实施分类管理,对实施许可制度和国家规定必须经过认证的进出口商品实行______管理。
2
下列哪些属于食品安全标准内容:( )。
3
备案的出口水产品养殖场应当不使用中国、输入国家或者地区禁止的药物和其他有毒有害物质。
4
______不属于中华人民共和国境内实施地理标志产品保护的酒类。
5
____,应当进行食品安全风险评估。
6
传染病流行的三个基本环节有传染源、传播途径和()
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