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食品安全监管人员业务知识
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下列应由省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门负责许可的产品有:( )。
(A)保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品
(B)粮食加工品婴幼儿配方食品和豆制品
(C)蜂产品、酒类、婴幼儿配方食品
(D)所有类别的食品
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1
_______不属于《进出境动植物检疫法》规定的其他检疫物的范围。
2
疯牛病最早于1985年在____发生。
3
《实施卫生与植物卫生措施协议》(SPS协议)对国际贸易中的动植物检疫提出了具体的严格的要求。
4
海关发现不符合法定要求的进口食品时,可以将不符合法定要求的()列入不良记录名单;对有违法行为并受到行政处罚的,可以将其列入违法企业名单并对外公布。
5
凉菜间操作人员在哪些情况下,应将手洗净、消毒?( )
6
食品安全事故,指食源性疾病、食品污染等源于食品,对人体健康有危害或者可能有危害的事故。
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