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食品安全监管人员业务知识
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《餐饮服务许可管理办法》不适用于( )。
（A）从事餐饮服务的单位和个人
（B）食品摊贩
（C）从事餐饮服务的个人
（D）餐饮服务提供者
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1
____，应当进行食品安全风险评估。
2
初乳是指奶畜产犊后____内的乳。
3
历史上于____在东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。
4
《中华人民共和国食品安全法》中规定食品药品监督管理部门负责餐饮服务环节的日常监督管理。
5
进口的预包装食品、食品添加剂应不需要有中文标签和说明书。
6
动物和动物产品无害化处理场所应符合国家有关防疫要求，地面平整硬化，排水通畅，通风良好，清洁卫生，无病媒昆虫孳生地。
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