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食品安全监管人员业务知识
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有碍食品安全的疾病包括( )。
(A)活动性肺结核
(B)渗出性或化脓性皮肤病
(C)消化道传染病
(D)以上都是
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1
获得有机产品认证的应当在获证产品或者产品的最小销售包装上,加施中国有机产品认证标志、有机码和_____。
2
历史上于____在东非国家肯尼亚首次确认非洲猪瘟疫情。
3
从日本进口水产品应事先办理检疫审批手续。
4
出口肉类产品生产企业应当建立原料进货查验记录制度,核查原料随附的供货证明。进货查验记录应当真实,保存期限不得少于()年
5
风险分析一般包括风险识别/危害因素确定、风险评估、风险管理和风险交流等内容。
6
不得使用( )及来源不明的食品添加剂。
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